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安食智厨是斯坦道公司为集体餐饮服务单位推出的一款食品安全管理应用,旨在推动食品安全操作规范的实施。
1、公开透明的食品安全信息:
确保校长(园长)落实疫情防控与食品安全责任,促进学生参与食堂食品安全信息的交流互动,并通过反向监督推动社会共治。
2、快速食品安全检测与云端管理:
不仅可以追溯食品安全信息,还能利用快速检测技术,对食材的原料、表面清洁度等指标进行检测,定期抽检食材质量和消毒效果。
3、物联网技术监控食材库存及加工过程并智能预警:
通过物联网传感器和“明厨亮灶”技术,优化关键环节的管理,减少人工干预,降低食品安全风险,提升厨房管理效率。
4、智能晨检与定期培训,推动食品安全教育:
通过“多元化培训+考核打卡”模式,督促员工定期提升技能,帮助餐饮单位提高员工素质,增强食品安全保障。
1、家长可直接通过手机查看学校的食品安全信息及监控视频,实时了解食堂状况。
2、消费者能够一键查询食品相关的行业资质信息,确保食品质量安全。
3、用户可以共同参与食堂的管理与监督,查看厨房卫生信息并提供反馈。
厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于2002年,是一家专注于生态环境监测和食品安全智能监管的创新型企业。
公司拥有强大的研发、生产、销售及技术支持团队,致力于环境监测技术与食品安全智能监管技术的创新应用与推广,不仅提供内陆湖泊、河流的水质监测方案,还涉及海洋环境监测。
公司以食品安全快速检测设备为基础,结合信息化管理平台和物联网技术,推动食品安全领域的智慧监管,取得显著成效,逐步从设备供应商转型为物联网型企业。